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Filetto al pepe verde
Carne, Vino

ANTIPASTI
Insalata di carciofi con grana e noci
Prosciutto di Parma
Bresaola della Valtellina
Lumache alla bourguignonne
Carpaccio di filetto di manzo con grana e rucola

PRIMI

Tagliatelle ai funghi porcini
Tagliatelle al ragù di capriolo

Gnocchi con taleggio e tartufo nero
Tagliatelle al ragù

SECONDI
Scaloppine ai funghi porcini
Filetto di manzo alla griglia
Costata di manzo alla griglia
Tagliata di filetto di manzo
Filetto al pepe verde
Filetto all'aceto balsamico
Costolette d'agnello alla griglia
Bistecca di manzo alla griglia

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